国产成人av综合久久视色,а√最新版在线天堂鲁大师,超碰97资源站,成人免费ā片在线观看,gogo西西人体大尺度大胆高清

咖啡豆價(jià)創(chuàng)新高,咖農(nóng)喜咖啡店愁降本

原創(chuàng) <{$news["createtime"]|date_format:"%Y-%m-%d %H:%M"}>  樂(lè)居財(cái)經(jīng) 6191閱讀 2025-11-08 20:34

Ai快訊 近日,星巴克與博裕投資達(dá)成戰(zhàn)略合作,成立合資企業(yè)共同運(yùn)營(yíng)中國(guó)市場(chǎng)零售業(yè)務(wù),這使公眾目光聚焦咖啡市場(chǎng)。

瑞幸、MANNER、M stand等品牌擴(kuò)張并頻繁推出新品,給星巴克等老牌咖啡企業(yè)帶來(lái)壓力,價(jià)格戰(zhàn)成為現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。9元咖啡出現(xiàn)后,零售端不敢提價(jià),但成本上漲,美國(guó)C型咖啡期貨價(jià)格在400美分/磅高位運(yùn)行。

咖啡期貨漲幅顯著,去年12月10日盤(pán)中達(dá)336.4美分/磅,較去年1月2日開(kāi)盤(pán)價(jià)累計(jì)漲幅超7成,遠(yuǎn)超同期黃金漲幅。今年7月咖啡豆價(jià)格回落至271.09美分/磅后再次走高,10月23日盤(pán)中達(dá)437.95美分/磅創(chuàng)歷史新高。截至11月8日,美國(guó)咖啡期貨報(bào)388.38美分/磅,漲幅2.46%。至11月7日當(dāng)周,ICE阿拉比卡咖啡期貨累漲4.94%,咖啡“C”期貨累漲4.30%,而ICE原糖期貨累計(jì)下跌2.08%,ICE白糖期貨累跌1.19%。

這一輪咖啡期貨價(jià)格持續(xù)大漲受市場(chǎng)和天氣因素影響。氣候變化使咖啡豆價(jià)格波動(dòng),今年10月價(jià)格高位劇烈波動(dòng)。2025年2月阿拉比卡咖啡期貨價(jià)格突破每磅430美分,創(chuàng)47年新高,近一年漲幅達(dá)118.57%。機(jī)構(gòu)研報(bào)顯示,阿拉比卡咖啡產(chǎn)量低于歷史最高產(chǎn)量,產(chǎn)量占比逐年下降。USDA預(yù)計(jì)2025/26年度全球阿拉比卡咖啡產(chǎn)量較2018/2019年的630萬(wàn)噸低47萬(wàn)噸。近年現(xiàn)磨咖啡消費(fèi)增長(zhǎng),對(duì)阿拉比卡咖啡需求旺盛,市場(chǎng)結(jié)構(gòu)性矛盾凸顯。此外,巴西等主要生產(chǎn)國(guó)因天氣原因減產(chǎn)和資產(chǎn)炒作也推動(dòng)價(jià)格上漲。2025年8月巴西咖啡主產(chǎn)區(qū)遭遇霜凍,雖整體影響有限但造成減產(chǎn)預(yù)期。受歐盟“零毀林法案”等因素影響,部分歐美貿(mào)易商加速囤貨,使市場(chǎng)需求更緊俏。國(guó)內(nèi)食品企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,美國(guó)C型咖啡期貨的阿拉比卡咖啡豆?jié)q幅大,食品行業(yè)用的羅布斯塔咖啡豆期貨累計(jì)上漲6成左右。

咖農(nóng)受益于咖啡期貨價(jià)格上漲。云南的蔡晴開(kāi)曾是卡車(chē)司機(jī),受朋友和親戚影響種咖啡。從種植到收獲第一批果實(shí)歷經(jīng)3年困難,后產(chǎn)量和銷(xiāo)售額提升。他不僅有了自己的咖啡品牌,還建起咖啡合作社。余祖貴種了20多年咖啡,堅(jiān)持保留咖啡田,隨著咖啡飲品市場(chǎng)擴(kuò)大和期貨價(jià)格上漲,收益增加。云南咖啡定價(jià)跟隨咖啡期貨,咖農(nóng)常查看紐交所咖啡期貨行情。國(guó)際期貨暴漲帶動(dòng)云南咖啡現(xiàn)貨價(jià)格大漲,2024年末鮮果價(jià)格上漲,今年咖啡豆市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)創(chuàng)新高,緩解了云南咖啡此前困境。云南是國(guó)內(nèi)主要咖啡種植區(qū),此前種植面積因國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格影響減少,如今咖啡期貨連續(xù)近3年上漲,種植積極性提升,2024年種植面積同比增長(zhǎng)4%。

咖啡市場(chǎng)潛力巨大,中研普華產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)到2030年中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模將突破1.5萬(wàn)億元。但行業(yè)內(nèi)卷加劇,瑞幸、星巴克、庫(kù)迪咖啡等品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈。本土咖啡品牌在門(mén)店規(guī)模和營(yíng)收上超過(guò)國(guó)際品牌,新品迭代速度快。價(jià)格成為咖啡門(mén)店經(jīng)營(yíng)者頭疼的問(wèn)題,9元咖啡充斥市場(chǎng),消費(fèi)者傾向低價(jià)咖啡,高成本購(gòu)入咖啡豆原料的品牌苦惱??Х鹊杲?jīng)營(yíng)者采取減少進(jìn)口咖啡豆采購(gòu)、改用國(guó)內(nèi)產(chǎn)地咖啡豆、采用綜合豆等方式控制成本。部分店鋪不設(shè)座位,主打外帶模式,減少租金和人工成本。

咖啡期貨價(jià)格上漲對(duì)咖農(nóng)是增收好事,但對(duì)咖啡零售端尷尬。原材料成本上漲應(yīng)提高零售價(jià)格,但行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,經(jīng)營(yíng)者不敢漲價(jià),只能減少人工、門(mén)店面積等成本,大量采用線(xiàn)上銷(xiāo)售,但可能面臨外賣(mài)補(bǔ)貼大戰(zhàn)和利潤(rùn)分流問(wèn)題,考驗(yàn)零售端運(yùn)營(yíng)能力與資金實(shí)力。

(AI撰文,僅供參考)

重要提示:本文僅代表作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn),并不代表樂(lè)居財(cái)經(jīng)立場(chǎng)。 本文著作權(quán),歸樂(lè)居財(cái)經(jīng)所有。未經(jīng)允許,任何單位或個(gè)人不得在任何公開(kāi)傳播平臺(tái)上使用本文內(nèi)容;經(jīng)允許進(jìn)行轉(zhuǎn)載或引用時(shí),請(qǐng)注明來(lái)源。聯(lián)系請(qǐng)發(fā)郵件至ljcj@leju.com,或點(diǎn)擊【聯(lián)系客服

網(wǎng)友評(píng)論

相關(guān)推薦

王興興回應(yīng)碩士論文上熱搜事件

原創(chuàng) 樂(lè)居財(cái)經(jīng) 剛剛

聯(lián)域股份回應(yīng)業(yè)績(jī)下滑:成本影響基本消除

原創(chuàng) 樂(lè)居財(cái)經(jīng) 剛剛

益海嘉里大健康產(chǎn)品首秀進(jìn)博,賦能餐桌

原創(chuàng) 樂(lè)居財(cái)經(jīng) 剛剛

最新文章推薦

王興興回應(yīng)碩士論文上熱搜事件

原創(chuàng) 樂(lè)居財(cái)經(jīng) 剛剛

聯(lián)域股份回應(yīng)業(yè)績(jī)下滑:成本影響基本消除

原創(chuàng) 樂(lè)居財(cái)經(jīng) 剛剛

益海嘉里大健康產(chǎn)品首秀進(jìn)博,賦能餐桌

原創(chuàng) 樂(lè)居財(cái)經(jīng) 剛剛