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京東外賣新動(dòng)作：首家自營(yíng)外賣門店開業(yè)，工作人員稱沒有預(yù)制菜

原創(chuàng) <{$news["createtime"]|date_format:"%Y-%m-%d %H:%M"}> 瑞財(cái)經(jīng) 吳文婷 2.1w閱讀 2025-07-22 10:43

7月21日，據(jù)媒體報(bào)道，京東旗下名為“七鮮小廚”的外賣自營(yíng)門店已在7月20日正式開業(yè)，這是京東首家外賣自營(yíng)門店。用戶可以在線上下單，采取 “外賣+自提”的模式，但沒有堂食。

報(bào)道還提到，門店位于北京東城區(qū)一家大廈的一樓，廚房為透明廚房，可以看到廚師工作狀態(tài)，廚房?jī)?nèi)還有類似于炒菜機(jī)的機(jī)器輔助。除了透明廚房，門店還設(shè)有外賣員取餐區(qū)和自提區(qū)，取餐區(qū)有大量外賣柜，沒有可以堂食的座椅。

菜品上，“七鮮小廚”提供了包括餛飩面食、隆江豬腳飯、韓式拌飯以及意面等菜品，現(xiàn)場(chǎng)工作人員表示，“全是現(xiàn)炒現(xiàn)做，沒有預(yù)制菜?！?/p>

值得一提的是，一個(gè)多月前，京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東曾在一場(chǎng)溝通會(huì)上表示，外賣市場(chǎng)很大，再過一個(gè)月之后，京東外賣很快就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)跟美團(tuán)完全不同的商業(yè)模式，也期待這種商業(yè)模式能夠徹底解決食品安全問題。

當(dāng)下，外賣大戰(zhàn)如火如荼，各大平臺(tái)拿出數(shù)百億補(bǔ)貼，通過骨折價(jià)、0元購(gòu)等方式放任用戶搶單。7月18日，市場(chǎng)監(jiān)管總局約談餓了么、美團(tuán)、京東三家平臺(tái)企業(yè)，要求相關(guān)平臺(tái)企業(yè)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范促銷行為，理性參與競(jìng)爭(zhēng)，共同構(gòu)建消費(fèi)者、商家、外賣騎手和平臺(tái)企業(yè)等多方共贏的良好生態(tài)，促進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展。

來源：瑞財(cái)經(jīng)

作者：吳文婷

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