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【深度】大眾點評重啟：美團用AI升級“品質外賣”

<{$news["createtime"]|date_format:"%Y-%m-%d %H:%M"}>  財中社 1641閱讀 2025-09-10 14:27

9月10日，美團（03690）旗下平臺大眾點評宣布全面升級并重啟“品質外賣”服務。

據悉，此次重啟旨在通過整合美團自研AI技術和真實用戶評價數據，為消費者提供更可靠的高端外賣選擇，同時支持優(yōu)質餐飲商家拓展增量市場。

美團官微同時披露，9月10日，大眾點評“品質外賣”同步發(fā)放2500萬張不同種類的大額“品質外賣”消費券。

大眾點評的外賣服務由來已久。2014年，大眾點評首次試水外賣業(yè)務；2016年，推出“品質外賣”概念；2022年，與美團外賣聯合推出入口，篩選高分堂食餐廳提供外賣服務。此后，各類新外賣平臺招商時沿用“品質”概念，并在招商頁面將“大眾點評高分”作為其商戶入選的必要條件。

隨著消費者習慣演變、即時零售的普及，外賣不再僅是便利選項，而是對品質、真實性的剛性需求。

數據顯示，2024年，大眾點評累計3.63億條真實評價，日均“帶圖評價”瀏覽量同比上升11%，差評優(yōu)先查看率增至14%，優(yōu)先查看差評的用戶數同比提升36%。這促使大眾點評重啟服務，利用B端自研大模型分析海量評價數據，剔除虛假信息，并以“AI+真實高分”為核心驅動。

消費者期望在家享受黑珍珠、必吃榜等高級別餐廳的美味，卻常面臨信息不對稱的痛點。大眾點評負責人指出，新服務將填補決策缺口，通過展示商家評分、評價及“必吃榜”“老店”等標簽，確保真實性。

為此，美團整合資源，依托其配送體系確保30分鐘內送達，首批已覆蓋超1400家2025“必吃榜”餐廳、近30家“黑珍珠”餐廳及1500家高星酒店餐廳。

對商家，尤其小微實體，大眾點評將重點推薦高分社區(qū)店和夫妻老婆店，并通過發(fā)放“堂食商家外賣消費券”和最高5萬元助力金，提振訂單。有分析指出，這種線上線下融合消解了零售鴻溝，形成互補生態(tài)。

未來，美團還計劃一周內發(fā)布C端AI智能體，強化個性化推薦；大眾點評承諾將根據真實評分持續(xù)邀請餐廳加入，推動全國高分堂食提供到店、到家的全面服務。這不僅鞏固美團在餐飲評價體系的主導地位，也為行業(yè)樹立了“不內卷、不拉踩”的標桿。

此前，9月1日，美團開源其5600億參數大模型LongCat-Flash-Chat，采用“零計算專家”架構實現單token僅激活27B參數，推理成本低至5元/百萬token，在Agentic Tool Use評測中超越GPT-4.1。該模型瞄準外賣調度、倉儲管理等高并發(fā)實時決策場景，年內或將集成至騎手調度系統。

來源：財中社

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