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Ai快訊 紫燕食品集團(tuán)股份有限公司發(fā)布2025年第三季度報(bào)告，前三季度營業(yè)收入25.14億元，凈利潤1.94億元，單季度業(yè)績環(huán)比增長。

2025年前三季度，紫燕食品第三季度營業(yè)收入10.41億元，凈利潤8954.35萬元。截至第三季度末，總資產(chǎn)39.17億元，較上年度末增長17.56%。

2025年鹵味行業(yè)面臨挑戰(zhàn)，紫燕食品二、三季度單季度業(yè)績環(huán)比增長。其基于銷售數(shù)據(jù)等分析，形成“以鮮貨產(chǎn)品為主、預(yù)包裝產(chǎn)品為輔”的鹵制美食矩陣。

2025年前三季度，紫燕食品研發(fā)費(fèi)用1323.13萬元，較上年同期增長20.12%。2月完成研究院戰(zhàn)略升級，實(shí)現(xiàn)每月推出新品并覆蓋全國網(wǎng)點(diǎn)。第三季度推出熏鹵系列等新品。

新品推廣成效在經(jīng)營數(shù)據(jù)中體現(xiàn)，2025年前三季度預(yù)包裝及其他產(chǎn)品收入3.36億元，同比增長26.78%。主力業(yè)務(wù)鮮貨產(chǎn)品收入20.03億元，占比81.43%。夫妻肺片營收占比由30.40%降至27.49%，整禽類等收入貢獻(xiàn)占比增加。

紫燕食品采用以經(jīng)銷為主的連鎖經(jīng)營模式，還有直營模式及其他銷售渠道?，F(xiàn)階段業(yè)務(wù)區(qū)域以華東、華中、西南為主，正提升非華東市場和海外收入貢獻(xiàn)。

2024年紫燕食品在澳大利亞墨爾本開設(shè)2家門店，2025年進(jìn)入北美市場。3月產(chǎn)品進(jìn)駐美國大華連鎖超市，4月在美國紐約開設(shè)門店，7月在多地增設(shè)直營門店。

海外業(yè)務(wù)執(zhí)行“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)+本地化運(yùn)營”戰(zhàn)略。生產(chǎn)沿用“小鍋鹵制”模式，菜單雙語設(shè)計(jì)，按份銷售。4月啟動尼泊爾生產(chǎn)加工基地建設(shè)。

2025年前三季度，紫燕食品直營模式收入7379.21萬元，較上年同期增加46.17%。

佐餐鹵制食品行業(yè)預(yù)計(jì)2027年市場規(guī)模達(dá)3934.1億元，年輕群體成消費(fèi)主力。紫燕食品以“大學(xué)城+大廠食堂”為突破口，入駐全國超70所高校。

9月紫燕食品在高校門店開展開學(xué)季活動，還參加ChinaJoy。通過創(chuàng)新營銷矩陣和精準(zhǔn)化運(yùn)營提升品牌影響力。

線上渠道依托直播戰(zhàn)略，整合達(dá)人資源，精準(zhǔn)投放信息流。與三養(yǎng)等跨界聯(lián)名，完善經(jīng)銷商賦能體系。

7月紫燕食品餓了么訂單量突破400萬單，川渝手撕雞團(tuán)購券登上抖音區(qū)域行業(yè)商品成交榜第一。

鹵味行業(yè)競爭激烈，紫燕食品三季度業(yè)績是創(chuàng)新戰(zhàn)略成果，折射行業(yè)發(fā)展邏輯，從業(yè)者需研究轉(zhuǎn)型平衡點(diǎn)和新發(fā)展方向。

（AI撰文，僅供參考）