Ai快訊 內(nèi)蒙古呼和浩特國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心傳出消息，“奶牛種用胚胎基因組遺傳評估芯片”和“‘高產(chǎn)、抗病、長生產(chǎn)期’功能強化基因組預(yù)測芯片”研制成功。這一突破填補了中國奶牛基因芯片檢測遺傳評估技術(shù)空白，縮短選育周期，提高遺傳進展效率，推動中國奶業(yè)邁向“種源自主”。
中國奶牛年均單產(chǎn)從2000年的2.6噸提升至2024年的9.9噸，規(guī)模牧場普遍超11噸。以伊利集團為代表的中國乳企，通過科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
以往驗證奶?；騼?yōu)劣需等下一代奶牛產(chǎn)奶，周期長、效率低。如今通過提取犢牛基因，可完成生產(chǎn)性能、體型外貌等多維度檢測，縮短奶牛遺傳改良世代間隔。
國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心自成立以來開展科研項目222項，申請專利146項，攻克奶業(yè)種源、智慧養(yǎng)殖、品質(zhì)檢測等領(lǐng)域難題，推動科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合。
呼和浩特伊利敕勒川生態(tài)智慧牧場采用智能化養(yǎng)殖技術(shù)。奶牛佩戴智能項圈實時采集數(shù)據(jù)，異常情況可快速預(yù)警；物聯(lián)網(wǎng)傳感器調(diào)控牛舍溫濕度；面部識別技術(shù)聯(lián)動噴淋系統(tǒng)為奶牛增濕降溫。智能化改造后，每頭奶牛產(chǎn)奶量提高10%以上，人工成本降低帶動牧場效益提升12%。今年上半年，伊利合作牧場奶牛日單產(chǎn)同比提升1.66公斤，綜合管理成本降低0.31元/公斤，原奶智能物流平臺每年降低成本超1000萬元。
在伊利擠奶車間，新鮮原奶經(jīng)密閉管道冷卻后直送奶罐車，全程無外界接觸。入廠環(huán)節(jié)，每批次原奶需經(jīng)過100余項檢測。伊利原奶蛋白質(zhì)、脂肪等指標提升。
在呼和浩特土默特左旗，伊利現(xiàn)代智慧健康谷的工廠中控室，智能生產(chǎn)管理系統(tǒng)實現(xiàn)全流程自動數(shù)據(jù)采集與實時分析。以配方奶粉為例，1分鐘內(nèi)可完成20多項關(guān)鍵指標檢測。生產(chǎn)車間空氣經(jīng)過3層過濾，潔凈度達10萬級制藥級標準，對壓差、噪聲、溫濕度等嚴格管控，奶粉生產(chǎn)工序在密閉管道中進行。
今年上半年，伊利營業(yè)總收入619.33億元，同比增長3.37%；扣非歸母凈利潤70.16億元，同比增長31.78%。
內(nèi)蒙古托克托縣恒富牧場存欄量1.2萬多頭，成立之初僅有500頭牛。2017年，該牧場與伊利合作，伊利派出技術(shù)和服務(wù)團隊駐場，解決犢牛存活率低、飼養(yǎng)標準不規(guī)范等問題，提升牧場單產(chǎn)。同時，伊利為牧場提供超2億元貸款融資，支持其升級養(yǎng)殖設(shè)施、引進優(yōu)質(zhì)牛群。如今，恒富牧場日單產(chǎn)較投產(chǎn)之初提升超10公斤，奶牛存欄量增長24倍，牧場數(shù)量增至3個。
截至7月31日，伊利累計為14716戶產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作伙伴提供金融扶持，累計融資金額達1852.15億元；組建1000余人的服務(wù)團隊，每年為合作牧場開展免費現(xiàn)場技術(shù)服務(wù)幫扶10余萬次，帶動合作牧場增收160億元，惠及560萬養(yǎng)殖戶和農(nóng)牧民。伊利所有合作牧場已實現(xiàn)規(guī)模化、標準化、集約化、智能化養(yǎng)殖。
（AI撰文，僅供參考）
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