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文/樂居財經(jīng) 張丹

AI廚電卷起來了。

廚電行業(yè)與房地產(chǎn)市場關(guān)聯(lián)較密切，進(jìn)入存量市場階段，新房裝修帶來的廚電需求在減少，存量房改造、以舊換新催生的廚電需求占比提升。同時，隨著消費(fèi)群體的變化，對于廚電產(chǎn)品的消費(fèi)需求也在發(fā)生改變。

智能化、高品質(zhì)產(chǎn)品是關(guān)注焦點(diǎn)，圍繞此所做的產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)升級，為廚電企業(yè)帶來新的增長動能。

智能化已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展趨勢，特別是AI大模型的應(yīng)用，給廚電領(lǐng)域帶來新的可能。在廚電領(lǐng)域，AI不是概念炒作，而是已經(jīng)融入到每個廚房場景之中。老板電器、方太領(lǐng)跑，華帝股份也來了。

近日，華帝股份有限公司（簡稱“華帝股份”）成立了一個新公司，名叫濟(jì)南中盈智享廚衛(wèi)經(jīng)營有限公司（簡稱“中盈智享廚衛(wèi)”）。這個新公司，華帝股份沒有直接持股，而是由兩個全資子公司共同持股。華帝股份間接100%控股。

穿透股權(quán)，中盈智享廚衛(wèi)目前由中山華帝集成廚房有限公司、中山市正盟廚衛(wèi)電器有限公司分別持股70%、30%。

樂居財經(jīng)從天眼查了解到，中盈智享廚衛(wèi)注冊成立于2月8日，法定代表人為張晶，經(jīng)營范圍包含智能家庭消費(fèi)設(shè)備銷售；物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備銷售；人工智能硬件銷售等。

業(yè)務(wù)范圍涉及到了人工智能。利用AI技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新賦能，已經(jīng)成為廚電領(lǐng)域新增長動能。AI可以提供智慧化生活體驗(yàn)，提升廚電產(chǎn)品附加值，滿足高品質(zhì)需求，在內(nèi)卷加劇的廚電市場之中，讓企業(yè)更具競爭力。

廚電頭部企業(yè)早已行動。去年，老板電器打造了首個AI烹飪大模型“食神”，方太也推出了 AI 健康烹飪系統(tǒng)“Healthy CookingGPT”。今年，老板電器繼續(xù)加速AI烹飪場景應(yīng)用的大規(guī)模落地。

2月20日有消息稱，老板電器接入DeepSeek深度思考模型，并已啟動內(nèi)測。據(jù)介紹，老板電器已完成DeepSeek的私有化部署，并與其自研的AI烹飪大模型“食神”實(shí)現(xiàn)了深度融合。“此次合作標(biāo)志著廚電行業(yè)首次實(shí)現(xiàn)AI大模型與硬件深度協(xié)同，有望引發(fā)行業(yè)技術(shù)競賽?！睒I(yè)內(nèi)人士對于此舉動發(fā)表看法。

AI廚電起風(fēng)了，它的興起是時代環(huán)境和市場需求合力所致。

進(jìn)入存量市場，想要穩(wěn)住市場份額、開拓新增長空間，更需要高品質(zhì)產(chǎn)品來增加和消費(fèi)者之間的黏性，對于消費(fèi)需求的把握尤為重要。傳統(tǒng)廚電已經(jīng)無法滿足消費(fèi)者對個性化、健康、環(huán)保、智能等多方面的追求，AI 技術(shù)的快速發(fā)展給廚電行業(yè)帶來了新的可能性。

近兩年，國家以舊換新政策和綠色家電補(bǔ)貼政策的推動，又給智能廚電普及提供了絕佳機(jī)會。如此，在政策方面和消費(fèi)端的雙重驅(qū)動下，智能廚電增長迅速，AI廚電的滲透也隨之提升。

從去年開始，可以明顯感覺到，“AI化”的廚電產(chǎn)品已經(jīng)很普遍了，用人工智能讓烹飪生活更簡單也更舒適，用技術(shù)簡化烹飪過程、降低烹飪門檻，提升幸福感，目前主要集中在智能烹飪、健康管理、設(shè)備互聯(lián)互通等。未來，會有更多品牌加入到這場技術(shù)革新的浪潮中，掀起新的市場紅利爭奪戰(zhàn)。