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6月12日，周黑鴨發(fā)布了關(guān)于公司高層重要人事變動(dòng)的公告。

公告顯示，因個(gè)人發(fā)展原因，張宇晨辭任公司執(zhí)行董事、行政總裁及董事會(huì)策略發(fā)展委員會(huì)委員職務(wù)，自2024年6月12日起生效。辭任后，張宇晨不再擔(dān)任任何職務(wù)。因需要投入更多時(shí)間在公司的其他事務(wù)，文勇辭任執(zhí)行董事及策略發(fā)展委員會(huì)委員職務(wù)，自2024年6月12日起生效。

同時(shí)，周黑鴨宣布董事會(huì)主席兼執(zhí)行董事周富裕先生即日起將兼任公司執(zhí)行總裁，供應(yīng)鏈?zhǔn)紫賲螡h斌先生和華中大區(qū)總經(jīng)理王亞利女士被委任為公司執(zhí)行董事。

據(jù)了解，2019年5月張宇晨先生加入周黑鴨。在過去的五年時(shí)間里，張宇晨先生帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)建立了“直營(yíng)＋特許經(jīng)營(yíng)”雙輪模式，帶領(lǐng)周黑鴨升級(jí)了商業(yè)模式。讓周黑鴨在面對(duì)突變的市場(chǎng)環(huán)境時(shí)，擁有了更穩(wěn)健的商業(yè)模式，為整體業(yè)績(jī)保駕護(hù)航，加深護(hù)城河。2023年，周黑鴨線下營(yíng)收來自自營(yíng)門店的收入達(dá)14.66億元，同比增長(zhǎng)26.9%；特許經(jīng)營(yíng)門店?duì)I收達(dá)7.83億元，同比增長(zhǎng)13%；公司總營(yíng)收達(dá)到27.4億元，同比增長(zhǎng)17.1%。

在職期間，張宇晨先生主導(dǎo)發(fā)展周黑鴨互聯(lián)網(wǎng)多元化發(fā)展戰(zhàn)略，領(lǐng)導(dǎo)建立了業(yè)內(nèi)最全的年輕人觸達(dá)渠道。

根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，Z世代人群在購(gòu)買快消食品中鹵制品比例高達(dá)34%，是鹵味品行業(yè)里電商銷售集中度最高的一群人。針對(duì)這一主流消費(fèi)人群的消費(fèi)特點(diǎn)，周黑鴨率先建立起業(yè)內(nèi)最全的年輕人觸達(dá)渠道，以外賣服務(wù)、傳統(tǒng)電商平臺(tái)、生鮮電商平臺(tái)、內(nèi)容電商平臺(tái)及私域小程序等渠道全方位觸達(dá)年輕消費(fèi)人群。

從經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)看，在2019-2023年期間，周黑鴨外賣終端含稅銷售額從4.32億元攀升至截至8.53億元，增長(zhǎng)近一倍，社區(qū)生鮮渠道含稅銷售額從0.16億元提高至1.48億元，增長(zhǎng)了825%。經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金凈流量累計(jì)超過26.6億元。并且，在2023年公司營(yíng)收增速達(dá)到17.1%，領(lǐng)跑整個(gè)鹵味行業(yè)。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，張宇晨先生出身世界500強(qiáng)外企，尤其擁有寶潔長(zhǎng)年管理的經(jīng)驗(yàn)，在公司戰(zhàn)略制定、策略細(xì)節(jié)把控及執(zhí)行力監(jiān)管方面有著極強(qiáng)的能力。而張宇晨來到周黑鴨后，也給周黑鴨帶來了規(guī)范化、專業(yè)化、品牌化運(yùn)營(yíng)的全新思路，尤其是張宇晨主導(dǎo)的“直營(yíng)＋特許經(jīng)營(yíng)”模式既符合五年前周黑鴨的發(fā)展現(xiàn)狀，也符合整個(gè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)周黑鴨的貢獻(xiàn)有目共睹。

可以看到，過去幾年，周黑鴨正逐步邁向新的發(fā)展階段。展望未來，周黑鴨方面表示，今年將深入推進(jìn)重回經(jīng)典戰(zhàn)略，主推經(jīng)典產(chǎn)品(鴨脖、鴨翅、鴨鎖骨、鴨掌、鴨舌)和經(jīng)典口味；此外，周黑鴨首創(chuàng)業(yè)內(nèi)新店型，推出鎖鮮&散鹵/熱鹵二合一門店。