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5月27日，新式飲料概念股盤中活躍，個(gè)股方面，會(huì)稽山、古越龍山等多股收盤大幅上漲。

消息面上，會(huì)稽山官微顯示，今年618大促，公司僅用12小時(shí)就爆賣了1000萬(wàn)，時(shí)間較去年縮短至六分之一，購(gòu)買人群中18-35歲年輕人占比超40%，主打“氣泡+黃酒+低度”的爽酒成為爆款。

新式飲料是指在傳統(tǒng)飲料基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)趨勢(shì)、食品加工技術(shù)和創(chuàng)新理念，進(jìn)行產(chǎn)品改良及創(chuàng)新的飲料。它通常以天然、優(yōu)質(zhì)的食材為原料，如新鮮的水果、茶葉、鮮奶、堅(jiān)果等，通過(guò)多樣化的搭配和融合，形成獨(dú)特而豐富的口感與香氣，滿足消費(fèi)者對(duì)美味、健康和個(gè)性化的需求。由于這類飲料更加符合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣，因此不少都取得了不錯(cuò)的銷量。

具體來(lái)看，以氣泡酒為代表的新式含酒精飲料，成為新式飲料的主要組成部分之一。事實(shí)上，從rio雞尾酒開始，年輕消費(fèi)者“輕飲酒”的趨勢(shì)已然出現(xiàn)，后續(xù)各式低度酒飲層出不窮，其特點(diǎn)是酒精含量較低，口感清爽，打破了傳統(tǒng)酒類的飲用場(chǎng)景限制。

在軟飲方面，更多強(qiáng)調(diào)飲料的健康與功能性，例如不少新式飲料添加了各種營(yíng)養(yǎng)成分或具有特定健康功效的成分，如能量飲料、維生素水、運(yùn)動(dòng)功能飲料等，滿足消費(fèi)者對(duì)健康和活力的追求。同時(shí)以植物為原料，如豆奶、燕麥奶、椰奶等，具有健康、環(huán)保等特點(diǎn)，受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。此外，冷泡茶、新式水果茶、新式咖啡等飲品，也正在占據(jù)愈加廣闊的市場(chǎng)份額。這里證券之星為大家整理了部分新式飲料概念股，需要注意的是，概念股僅供投資者參考，不構(gòu)成任何投資建議。

1、會(huì)稽山：推出“會(huì)稽山爽酒”，采用“氣泡+黃酒+低度”配方，以及罐裝形式打破傳統(tǒng)黃酒的飲用場(chǎng)景限制。

2、古越龍山：公司持續(xù)推進(jìn)高端化、年輕化戰(zhàn)略，2024年推出全球首款糯米威士忌、咖啡黃酒等新品；截至2024年底累計(jì)開設(shè)品鑒館61家，2025年計(jì)劃新增10家以上，加速布局年輕消費(fèi)市場(chǎng)。

3、百潤(rùn)股份：公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)是預(yù)調(diào)雞尾酒和香精香料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)。國(guó)內(nèi)預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)市占率第一，擁有知名品牌RIO(銳澳)。

4、熊貓乳品：公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)為濃縮乳制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售以及乳品貿(mào)易，公司加速布局植物基系列產(chǎn)品，在多個(gè)平臺(tái)以主播合作、私域運(yùn)營(yíng)、自媒體等方式進(jìn)行產(chǎn)品推廣和使用教學(xué)。

5、均瑤健康：目前圣窖酒業(yè)和均瑤健康已與江南大學(xué)成立益生菌醬香型健康白酒新產(chǎn)品項(xiàng)目組，后續(xù)新產(chǎn)品的研發(fā)規(guī)劃已在進(jìn)行中。

6、泉陽(yáng)泉：公司旗下人參蒸餾酒歷經(jīng)多年窖藏，依托母公司吉林長(zhǎng)白山森工集團(tuán)在長(zhǎng)白山地區(qū)廣袤的人參產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)和參香型專利技術(shù)釀造而成。

7、東鵬飲料：公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)是飲料的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售。公司的主要產(chǎn)品是能量飲料、電解質(zhì)飲料、咖啡(類)飲料、茶(類)飲料、預(yù)調(diào)制酒飲料等。

8、歡樂家：公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)是水果罐頭、植物蛋白飲料、果汁飲料、乳酸菌飲料等食品飲料產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，公司通過(guò)拍攝劇情類短視頻，以更年輕化的方式進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。